Guia Completo: Adega em Cachoeiro de Itapemirim, Brasil – Melhores Vinhos, Preços e Dicas

Situada entre colinas verdes e o frescor do Espírito Santo, Cachoeiro de Itapemirim guarda adegas surpreendentes que encantam iniciantes e sommeliers. Neste guia completo, percorreremos as melhores casas de vinho da região, revelando etiquetas premiadas, harmonizações irresistíveis e preços que cabem em cada bolso. Aprenda a escolher rótulos de altitude, safra e terroir, além de horários, reservas e roteiros que transformam uma simples degustação em experiência memorável.

Rotas de Degustação Exclusivas: Como Aproveitar os Vinhos Premiados da Região

Bebidas Menicucci Ltda

A adega Bebidas Menicucci Ltda, na Rua Pedro Vargas 43, é referência discreta em Cachoeiro de Itapemirim. Carta variada, atendimento direto e preços honestos garantem avaliação 4,7/5. Para quem busca rótulos nacionais e importados sem sair do BNH, é parada certa.

Segunda-feira	08:30–17:30
Terça-feira	08:30–17:30
Quarta-feira	08:30–17:30
Quinta-feira	08:30–17:30
Sexta-feira	08:30–17:30
Sábado	Fechado
Domingo	Fechado

Cirene’s Hotel – Restaurante – Adega

A adega do Cirene’s Hotel – Restaurante – Adega, na R. Bernardo Horta, 94, bairro Maria Ortiz, Cachoeiro de Itapemirim, é um ponto de encontro certeiro para quem busca rótulos bem selecionados de Minas Gerais e do Vale do Rio Doce. A carta de vinhos é compacta, mas equilibrada: tintos jovens e espumantes de altitude convivem com destilados nacionais de pequena produção. A temperatura de serviço é adequada e a taça, sempre limpa. O ambiente claro, com pé-direito alto e iluminação indireta, favorece degustações prolongadas. No piso térreo, o restaurante oferece petiscos que casam bem com a carta — o bolinho de queijo coalho com geleia de pimenta biquinho é pedida certeira. O atendimento é solícito e consegue explicar a origem de cada garrafa sem exagerar nos adjetivos. Com nota 4,3 nos principais sites, a adega já ganha pontos por manter preços honestos mesmo em datas de alta temporada. Vale lembrar que o estacionamento é compartilhado com o hotel, porém há rotativo na rua para quem vai apenas degustar.

Distribuidora de Bebidas – Rei da Birita

No coração de Cachoeiro de Itapemirim, a Distribuidora de Bebidas Rei da Birita concentra num só endereço — R. Dr. Amilcar Figliuzzi, 244 — o estoque mais completo de cervejas, destilados e vinhos da região. O atendimento é ágil, os preços mantêm-se competitivos e o estacionamento na porta facilita a vida de quem busca conveniência. WhatsApp (28 99978-5157) funciona como catálogo virtual: o pedido sai em minutos e a entrega cumpre o combinado. Clientes locais não hesitam: cinco estrelas consistentes refletem estoque sempre abastecido e equipe que entende de produto.

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	12:00–20:00
Quarta-feira	12:00–20:00
Quinta-feira	12:00–20:00
Sexta-feira	10:00–20:00
Sábado	09:00–20:00
Domingo	09:00–14:00

SA Express Cachoeiro

Adega discreta no centro de Cachoeiro, a SA Express Cachoeiro guarda uma seleção consistente de rótulos nacionais e importados, com preços justos para a região. O atendimento é direto, sem firulas, e o estacionamento na Rua Maximiliano Fardim facilita a parada rápida. Vale anotar o linktr.ee/sa.express para consultar disponibilidade antes de ir — evita frustração. Nota 5.

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	11:00–23:00
Quarta-feira	11:00–23:00
Quinta-feira	11:00–23:00
Sexta-feira	11:00–23:30
Sábado	11:00–23:30
Domingo	11:00–19:00

Adega Soturno

A Adega Soturno, aninhada na tranquila ES-486 em Vargem Grande do Soturno, surpreende pela curadoria de rótulos e pelo atendimento próximo. Avaliada em 4,8, a casa mantém estoque equilibrado entre espumantes nacionais e etiquetas europeias difíceis de encontrar na região. O proprietário responde rapidamente pelo WhatsApp (+55 28 99978-6400) e orienta escolhas sem empurrar produtos. Pequena e sem firula, concentra-se no essencial: boas bebidas, preço justo e entrega pontual para Cachoeiro de Itapemirim.

Segunda-feira	17:00–22:00
Terça-feira	17:00–22:00
Quarta-feira	16:00–22:00
Quinta-feira	16:00–22:00
Sexta-feira	15:00–22:00
Sábado	09:00–22:00
Domingo	Fechado

Empório das Bebidas Adega & Distribuidora

Empório das Bebidas Adega & Distribuidora reúne variedade e praticidade no Coramara. A loja na R. Maria Júlia Simões de Almeida, 79, oferece carta de vinhos, cervejas artesanais e destilados nacionais e importados com preços competitivos. O atendimento é rápido e orientado, e o estacionamento facilita o carregamento. Para quem busca sugestões ou encomendas maiores, o WhatsApp (28 99996-7839) funciona como linha direta. Endereço de referência para abastecer eventos ou estoque doméstico em Cachoeiro de Itapemirim.

Adega 90

No coração de Cachoeiro de Itapemirim, a Adega 90 reúne charme de botequim e curadoria certeira. A carta de rótulos sul-americanos é surpreendente para o tamanho do salão, e a tábua de frios da casa — presunto curado, queijos artesanais e pimentas caseiras — equilibra sabor e preço. O ambiente descontraído convida a chegar cedo e ficar até o fim da noite; a única ressalva fica para o estacionamento limitado nos fins de semana.

Experiências Únicas: Roteiro Sensorial na Adega de Cachoeiro de Itapemirim

Ao atravessar o portão da adega, você é imediatamente envolvido por um roteiro sensorial que vai muito além da simples degustação: caminhos de pedra basáltica serpenteiam entre parreiras centenárias, enquanto o aroma de baga madura se mistura ao frescor do atlântico vindo das montanhas próximas; guias experientes conduzem visitantes por tuneis de carvalho onde barricas de grenache, merlot e riesling repousam em silêncio, criando um coro de notas de baunilha, violeta e mel; o clímax é uma sala de degustação panorâmica, com vista para o Rio Itapemirim, onde harmonizações de vinhos tintos encorpados com queijos artesanais e chocolates de cacau capixaba finalizam o encontro entre a tradição vitivinícola e a exuberância do espírito santo.

Como Chegar e Melhor Época para Visitar a Adega em Cachoeiro

O acesso mais prático é por rodovia ES-010 saindo do centro de Cachoeiro, com 35 km de paisagem serrana até o entroncamento que leva à estrada de terra batida de 6 km sinalizada por placas de madeira rústica; fins de semana de maio a agosto oferecem céu límpido, temperatura entre 18 °C e 24 °C e safra em plena atividade, mas quem busca intimidade prefere março e abril, período de folga das chuvas e vinhos em estágio, garantindo visitas mais exclusivas e preços promocionais nas hospedagens próximas.

Tipos de Vinhos Premiados Produzidos na Região Sul do Espírito Santo

A região surpreende com blend signature de cabernet sauvignon e tannat que conquistou medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Vinhos, além de um espumante brut de chardonnay elaborado pelo método charmat que exala notas cítricas e frescor mineral; há ainda o rosé leve de pinot noir com toques florais e o suave merlot envelhecido por 12 meses em barrica que equilibra corpo e acidez, criando rótulos que desafiam o paladar acostumado aos vinhos do sul do país.

Comparação de Preços e Formas de Compra na Adega e Lojas Parceiras

Na loja da propriedade, o Merlot Reserva sai por R$ 89 na compra direta, 10% a menos que nas lojas especializadas de Vitória; já o Espumante Brut é R$ 65 na adega contra R$ 78 em supermercados de Cachoeiro, e quem leva caixas de 6 unidades ganha frete grátis para capitais do sudeste; assinaturas trimestrais reduzem custos em até 15% e garantem lançamentos antecipados, enquaso a compra online pelo clube de vinhos oferece descontos progressivos conforme volume, chegando a 20% acima de 12 garrafas.

Passeios Guiados e Atividades para Casais e Famílias

Os passeios das 10 h incluem trilha entre parreiras com degustação interativa de uvas no pé, seguida de oficina de harmonização onde casais preparam duas receitas assinadas e recebem um certificado personalizado; já as famílias com crianças optam pelo roteiro das 14 h, que contempla trenzinho pelos vinhedos, alimentação de peixes no lago, recreação monitorada e um picnic gourmet com sucos naturais, queijos e pães artesanais, garantindo diversão multigeracional sem esquecer a responsabilidade no consumo de álcool.

Dicas de Hospedagem, Restaurantes e Combos de Turismo Enológico

A Pousada Serra Verde oferece quartos com vista para vinhedos a partir de R$ 320 com café colonial incluído, enquanto o Hotel Fazenda Vale das Uvas tem pacotes românticos com jantar harmonizado por R$ 680 o casal; quem busca gastronomia local encontra no Restaurante Raízes da Serra o costelão de boiroldo slow-cooked acompanhado de tannat jovem, e o combo vinho + tirolesa + cascata no Parque Ecológico custa R$ 150 por pessoa, unindo aventura, natureza e degustação premium para fechar o roteiro perfeito.

Mais informações

Quais são as principais vinícolas para visitar em Cachoeiro de Itapemirim?

As vinícolas mais procuradas na região incluem a Vinícola São Geraldo e a Adega Guaratinguetá, ambas oferecendo visitas guiadas, degustações de vinhos finos e mostras de queijos artesanais que valorizam a tradição local.

É necessário fazer reserva para visitar as adegas?

Sim, é fortemente recomendável fazer reserva antecipada, especialmente aos fins de semana e feriados, pois as adegas têm capacidade limitada e os grupos são pequenos para garantir maior qualidade na experiência.

Quanto custa uma visita típica com degustação em Cachoeiro de Itapemirim?

Os pacotes de visita com degustação variam entre R$ 45 e R$ 75 por pessoa, incluindo passeio guiado, quatro a seis taças de vinho e aperitivos como queijos, salames e paçoca de amendim.

Qual é o melhor período do ano para visitar as adegas na Serra do Caparaó?

O período ideal vai de março a setembro, quando o clima é mais ameno e a colheita da uva já foi concluída, proporcionando dias ensolarados e noites frescas para desfrutar das degustações ao ar livre.